酒店成本管理课件(PPT 46页)

酒店成本管理
成本观念
美国饭店业收入
美国饭店成本和费用
成本管理
成本管理的阶段
公司设立时的筹划
建造时的成本管理
筹备时的成本管理
筹备期成本管理
管理合同
成本的种类1经营期
国际酒店会计报表
经营成本控制的方法
原材料成本管理
能耗成本管理
人工成本
固定资产
房务部营业费用例
餐饮部营业费用例
电脑技术的使用
其他成本管理
盈利分析
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