见习经理发展手册(DOC 35页)

综述
QSC
值班前巡视
制订值班计划
值班管理
值班后分析
初级管理课程
三级测评
掌握巡视路线
掌握如何有效地安排员工岗位
能够制订值班前计划、实施计划并进行值班管理后的分析
在保持高水平QSC的同时，排列优先顺序，然后加以解决
确保开铺、营业和收铺期间的保安与安全
说出影响食品安全的关键控制点
展示如何利用相关工具来管理食品安全事宜

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