某销售公司非油品业务管理手册(DOC 38页)

目 录
第一章  便利店管理 6
第一节  便利店的开设 6
一、便利店类型 6
二、便利店开设要求 6
三、便利店人员配备 6
第二节 便利店订收货管理 8
一、商品分类 8
二、商品的订货 8
三、商品的收货入库 9
四、制定库存量 9
五、新货进场 9
第三节 便利店日常管理 10
一、商品价格制定 10
二、 价格的执行 10
三、相应处罚 10
第四节 现场、货品陈列管理 10
一 、便利店现场、货品陈列管理 10
二、便利店商品的陈列 11
第五节、便利店库存、盘点管理 13
一、货品储存管理 13
二、库存管理 14
三、贵重货品管理 15
四、便利店盘点 15
第六节  商品安全管理 17
一、便利店商品安全管理 17
二、食品安全 17
三、 便利店纠纷与投诉管理 17
第七节 设备管理 18
一、灯光管理 18
二、空调管理 18
三、冰柜管理 18
四、其他服务设施要求 18
第八节  清洁维护 18
一、货架清洁 18
二、清洁商品 19
第二章  化肥管理 19
第一节  化肥证照 19
第二节  采购管理 19
第三节  仓储管理 20
一、运输管理 20
二、仓储要求 20
三、陈列管理 20
四、收货准备 20
五、入库验收 20
六、铁路运输损耗处理程序 21
第四节 出库管理 21
一、出库 21
二、移库 22
第五节 销售管理 22
一、销售方式 22
二、 销售要求 22
三、盘点管理 22
第六节 财务管理和台帐管理 23
一、价格管理 23
二、结算管理 23
三、建立台帐 23
四、购销存台账差异处理 23
五、发票审核与验收单据管理 24
第七节  HSE管理 24
一、 风险点 24
二、风险识别 24
三、风险控制 24
四、应急管理 25
第三章 非油业务统计管理 25
一、适用范围 25
二、业务范围 25
三、归口部门 25
四、采集形式 25
五、 主要指标公式 25
六、统计工作交接 26
七、统计纪律 26
第四章  非油品业务管理组织架构 26
第一节 省公司组织架构与部门职责 26
一、岗位设置 26
二、处室职责 26
三、岗位及流程 27
第二节 分公司组织架构与部门职责 30
第三节 便利店岗位设置 31
第五章  非油品业务奖励及考核管理办法 31
第一节  考核基本方法 31
第二节 非油业务激励办法及标准 32

 

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