我国质量认证中心HACCP认证工作质量手册(pdf 46页)

我国质量认证中心HACCP认证工作质量手册目录：
I.批准页
1
II.目录
2
III.文件和资料修改记录
3
IV.质量手册管理
4
V.前言
5
VI.定义和术语
6
VII.目的和适用范围
7
1.质量方针和质量目标
8
2.管理职责
9-16
3.联合审核与分包
17
4.内部质量审核与管理评审
18
5.文件和资料控制
19
6.质量记录
20
7.保密
21
8.
人员管理
22
9.申诉、投诉与争议
23
10.受理申请与合同评审
24
11.审核、监督、复审、转换认证
25-26
12.认证决定、批准、保持、扩大、缩小、暂停以及撤销认证
27-28
13.证书和标志使用
29
14.首席代表的管理
30
15.不符合项及纠正措施控制
31
16.市场与信息管理
32
17.程序文件目录
33
手册附件1
CQC管理委员会章程
34-36
手册附件2
CQC组织机构图
37
手册附件3
CQC工作流程图
38
手册附件4
CQC HACCP认证技术分委员会章程
39-40
手册附件5
CQC认证专业范围
41-43
手册附件6
手册附件7
CQC高级管理人员名单
认证适用的法规、标准
44

 

我国质量认证中心HACCP认证工作质量手册内容提要：
1 为使CQC 文件和资料的制定、批准、发放、使用和修订得以控制并符合CNAB-AC11:2002及其附件3、CNAB-AC12:2002等的要求，确保中心各项活动正确一致，中心制订和实施文件控制程序。
2 由CQC监督处负责对体系文件实施控制，CQC各处室及CQC各首席代表配合实施。办公室负责对中心的除体系文件之外的其它文件的控制。
3 中心文件由质量手册、程序文件及其包括的有关作业指导书及质量记录表格组成，上述文件由中心相关部门统一制订，CQC总部及CQC各首席代表统一实施。
CQC总部制备并向有关方面提供中心简介、认证工作流程及认证名录等公开文件资料。
4 CQC各首席代表可制订和实施用于内部管理及保证中心体系文件顺利实施的相关支持性作业活动管理文件。
5 质量手册及程序文件(含相应作业指导书及质量记录表格)是CQC的资产，未经中心应允不得翻印、外借、外传或复印。
6 文件分受控及非受控本。受控文件在封页上应有标识，发放时应作好记录并保存，非受控文件不受更改控制。
7 手册的制定、审核、批准应符合程序文件的规定，经管理委员会审定并经中心主任批准后方能发放。
8 程序文件的制定、审核、批准应符合程序文件规定，经认证中心主任批准方能发放。
9 CQC各首席代表制订的内部管理办法等应报CQC总部备案。
10 CQC管理体系文件发放应确保与审核有关的岗位都能及时得到适用文件的有效版本。
11 CQC文件和资料的更改应经过原审批部门审批，修改后文件发放时应确保能及时对作废文件作出妥善处理。
12 对外聘审核员所持受控文件应按程序文件规定加以控制。
13 所有文件和资料的保存、使用、归档应符合程序文件规定。
14 相关程序
文件和资料控制程序 HMSP02 ©CQC 版权所有

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