某公司三牛面业质量管理手册(doc 56页)

某公司三牛面业质量管理手册目录：
1、范围 
2、引用标准  
3、术语和定义 
4、质量管理体系    
5、管理职责  
6、资源管理 
7、产品实现 
8、测量、分析和改进 
附录A：质量手册修改记录
附录A：质量手册修改记录 

 

某公司三牛面业质量管理手册内容提要：
     本手册为企业的受控文件，办公室对手册进行统一归口管理，执行《文件控制程序》中的有关规定。手册的持有者应保持其清洁，不得损坏、丢失或随意涂抹。未经管理者代表批准，任何人不得将手册提供给本企业以外的人员。手册持有者调整工作岗位时，应将手册交还办公室，办理核收登记。
      本质量手册规定了本公司在进行产品的生产和服务中的质量管理体系要求，用于内部质量管理；向顾客证实有能力稳定提供满足顾客要求和所使用法律法规要求的产品；向第三方提供证实本公司质量管理体系的适应性、有效性和符合性。
a)质量手册。质量手册（含程序文件）是本公司质量管理体系中最高层次文件，阐明了本公司的质量方针和质量目标，描述了质量管理体系要求和所涉及主要活动的文件，包括活动的目标和范围，做什么、谁来做、何时做、何地做、为什么做、如何做，使用什么文件、设备和材料，对过程如何控制和记录。要求全体员工认真学习、深刻理解和贯彻实施。
b)质量方针和质量目标。在质量手册（0.4质量方针和目标）中已阐明。
c)形成文件的程序。在质量手册中已包括。
d)作业文件（包括外来文件）。作业文件规定了具体的工作（或作业）的要求和方法。如技术标准、工艺文件、检验规程、作业指导书和各种管理制度等。
e)质量记录。质量记录是阐明所取得的结果或提供所完成活动的证据的文件。为质量管理体系运行的有效性及产品质量的符合性提供客观证据，并为质量改进提供信息。如管理评审记录、内部审核记录和检验记录等。

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