HACCP对饲料工业的益处(ppt 45页)

HACCP对饲料工业的益处目录：
一、HACCP定义
二、HACCP对饲料工业的益处
三、HACCP的历史
四、HACCP基础知识
1.7 项原则
2.危险
3.良好的加工管理 (GMPs)
4.制定HACCP计划的步骤

 

 

HACCP对饲料工业的益处内容提要：
    虽然HACCP已经被国际社会认可为食品工业的管理手段，但我在报告中却自然而然地主要反映了加拿大人的观点。HACCP 及其在饲料工业中的应用还是相对比较新的事物，目前仅是停留在口头表述上，并没有广泛落实在行动上。
    HACCP是一些字母的缩写，当要求食品或饲料加工厂第一次使用它时，人们一般会被所需要的大量准备工作、危险分析、计划制定、工作监督和文字处理所吓到。他们为此而垂头丧气，变得讨厌HACCP。因此从这个角度讲，HACCP还代表其它的含义，比如:
HACCP对饲料工业的益处：
1.国际社会认可的食品安全保证方案
2.让您了解您的产品
3.让您明白您的加工过程
4.让您把饲料产品和人类食品安全联系起来

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