XX食品有限公司HACCP计划支持性文件(doc 25)

目    录
1  人员培训管理程序-- 2
2  维护维修保养管理程序----- 5
3  产品标识和召回管理程序--- 7
4  加工用水卫生控制程序----- 9
5  人员健康和卫生管理程序---12
6  与食品接触表面的卫生控制程序----15
7  污染控制程序------17
8  洗手、消毒及卫生间设施管理程序--20
9  有毒有害物品管理程序-----22
10 包装、贮存、运输卫生控制程序----24
11 虫害控制程序------27

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