饮食行业QCC专业培训(ppt 62页)

饮食行业QCC专业培训目录：
一、如何开圈会
二、脑力激荡术
三、发掘问题的要领
四、活动题目的选定
五、活动题目评价特性之决定
六、活动题目目标值之决定
七、活动计划书之拟定
八、特性要因图
九、查检表
十、如何提出解决问题的对策
十一、.........

 

饮食行业QCC专业培训内容提要：
如何开圈会：
圈会目的要清楚明确,议题三个最适宜.
与会人员以四至十人最理想.
会前有资料,以免空口讲白话.
避免马拉松圈会,1小时为宜,2小时为极限,准时开始,准时结束.
每人发言时间控制在5分钟之内,言简意赅,掌握重点,不偏离主题.
圈长应带动讨论,激发创意,立场中立,化解冲突;并对会议议程进行适当调控.
开放心胸倾听,尊重别人不同的意见,分享自己的想法与感受.
圈会务必达成决议,决议之事项圈长指派专人负责提出行动计划.
圈会主席可以轮流担当.
圈会记录要忠实和完整,3天内提报QCC推行委员会统计归档.
追踪圈会各项决议的行动及结果.
……

脑力激荡术的效果:
据实验得知,用集体思考共同研讨的方法要比个人暗中思考摸索,可以多达44%有价值的创意.
在自由开放的气氛下,激起创意的连锁反应,很容易使常人跳出经验的围墙,而获得总想不到的成果.
脑力激荡术和普通的开会,看起来好象是同一回事,都是评论某一问题由几个人在一起开会,但脑力激荡术有其独特之处.例如创意之数量愈多愈好,创意不管是好是坏,绝不批评,欢迎思想自由开放,因而产生了独特气氛,导致独特效果.
……

评价特性值的决定原则:
Ⅰ选取能以数值化具体表现的真正的特性值;
Ⅱ选取针对活动题目能真正表现活动结果好坏的特性值;
Ⅲ选取能每天或至少每周有办法定期且继续不断搜集数据的特性值;
Ⅳ针对活动题目,要具体地以数值来表现结果好坏的真正特性值不易选取时,尽量选取能使表现结果数值化的代用特性值.

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