食品生产企业经常性卫生监督量化评分表使用说明(ppt 22页)

                                                
     食品生产企业经常性卫生
     监督量化评分表使用说明

       山东省卫生厅卫生监督所

           王桂春

 

 

 

  ◆评分表（表样）
   食品生产企业经常性卫生监督量化评分表       
    被检查单位：——————————                    
      结论：（良好、一般、差）
  

 

     得分：——  标化分：—— 检查时间：年   月  日   时
     陪同检查人：——          监督员：——    ——

                 监督审查的内容
          ◆ 审查8个环节，含39项内容
      1.卫生许可证（3项）
      2.卫生管理  （6项）
      3.建筑与布局（1项）
      4.原料采购与贮存的卫生（8项）
      5.环境卫生        （7项）
      6.生产过程的卫生  （6项）
      7.卫生设施        （2项）
      8.食品及其卫生检验（6项） 

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