关于便利店开业指导书(doc 47页)

关于便利店开业指导书目录：
第一篇：项目简介
第二篇：项目认知
第三篇：开业筹备
第四篇：经营管理
第五篇：相关资讯
第六篇：附则

 

关于便利店开业指导书内容简介：
     便利店是指位于居民区附近，以满足便利性需求为第一宗旨，主要经营即时性商品、采用自选购物方式的小型零售店。便利店，英文简称CVS（Convenience Store）是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。该业态最早起源于美国，继而衍生出两个分支，传统型与加油站型，前者在日本、中国台湾等亚洲诸国和地区得以发展成熟，后者则在欧美地区较为盛行。便利店的兴起缘于超市的大型化与郊外化，大型超市的主要特征在于其价格性和全面性，但大型超市也有某些不足之处，诸如远离居住区、结账等候时间较长等，对于一些简易购物者而言深感不便。
     便利店是既提供食品杂货店供应的便利，又使用超级市场的销售方式和经营管理技术的零售商业组织，是以“便利”吸引顾客并作为主要营销措施，来满足顾客简单购物和应急之需的一种零售业态。总体而言，无论是连锁经营便利店，还是自主经营便利店，便利店的经营模式均为开架式（开放式）消费者自助选购服务模式。只是受制于经营面积大小的差异，不同便利店可供选择的商品规模存在不同，提供的配套服务不同，设置的服务功能区域存在差异。作为连锁经营门店，由于加盟厂商建立了商品配送中心，可供商品比较丰富、货源比较充沛；作为自主经营门店，经营者需要结合营销特征，选择合适的供货商和货源。

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