某酒店客房部操作流程培训手册(DOC 23页)

1.0 目 的
2.0 适用范围
3.0 职责
4.0 程序内容：
4.1 接待早班工作程序
4.2 接待夜班工作程序
4.3 接待通宵班程序
4.4 收银员早班程序
4.0.1 审计
4.5 收银员夜班应做的工作
5.0 行政层接待处工作程序
5.1 工作范围
5.3 工作规程
5.4 礼仪礼貌要求
5.5 服务项目
6.0 协助来访客人登记工作程序
7.0 总台长住客接待程序
8.0 总台会议接待程序
9.0 总台团队接待程序
4.1.4 办理退房：一般客人都是在中午 12 点前退房，
总台员工要精神饱满、热情地问候客人。确认退房后，应立
即通知楼层服务员，并取出该房帐单， 引领客人到收银处，
告知收银员 XX 房退，是哪一位客人，同时请客人稍候。如
在退房高峰期，需维持现场秩序，并请排队退房的客人先交
还钥匙， 以便通知楼层服务员查房，减少等候时间。

 

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