酒店各部门工作流程培训教材(DOC 50页)

1.会议接待流程1
2.前台接待工作流程----2
3.散客接待工作3
4.客房预定服务4
5.客房入住收银流程----5
6.会议接待流程6
7.客人退房流程7
8.宾客换房流程8
9.叫醒服务流程9
10.雨伞租借服务流程---10
11.行李寄存服务流程---11
12.受托给客人的物品流程--12
13.宾客寄存行李提取流程--13
14.客遗物品登记流程---14
15.电话服务流程----15
16.大堂副理当值工作流程--16
17.大堂VIP接待流程---17
18.大堂副理处理宾客投诉流程-18
19.保安门卫工作流程---19
20.保安巡楼流程----20
21.处理酗酒闹事打架斗殴流程-22
22.火警报警器使用流程23
客房部篇
1.送餐服务流程-24
2.一次性用品管理配发流程-25
3.住客房需要开门流程--26
4.公卫大厅清洁流程27
5.客衣洗涤流程-28
6.客人遗留物处理流程--29
7.客房中心流程-30
8.客房清洁流程-31
9.家具上蜡流程-33
10.宾客投诉处理流程---34
11.布草管理和使用流程35
12.房间清洁质量检查流程--36
13.突发事件处理流程---37
餐饮部篇
1.传菜部出菜流程---38
2.送餐流程--39
3.宴会预定流程-40
4.宴会服务流程-41
5.零点服务流程-42
6.餐具清洁流程-43
7.餐厅吧台工作流程44
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