快捷酒店的管理培训教材(DOC 26页)

服务技巧
着淡妆,工衣整洁,平整,头花,
领花,工号牌干净,整齐（10分）
办公室管理规章制度
酒店员工奖励工作条例；
酒店员工惩罚工作条例；
员工日常管理制度：
保安部岗位职责
房部工作服务接待程序：
服务员岗位职责：
餐饮部操作流程：
布草管理制度:
七、保安部的岗位职责与行为规范；
三、客房部的岗位职责与行为规范；
九、业务基本技能的培训与考核机制；
五、管家部的岗位职责与行为规范；
八、酒店管理规章制度；
六、营销部的岗位职责与行为规范；
十、公司新入职员工手册及应知应会；
十一、员工奖惩工作条例及绩效考核；
十三、财务部的规章制度；
十二、人事部的规章制度；
四、餐饮部的岗位职责与行为规范；
5、办公室核算考勤及工资后由店长、总经理签字后交财务领取工资。
为规范保安部工作范围，履行职责及岗位工作标准，特制定保安部岗位职责，严格遵守。
12、在客房部经理有事情不在情况下，代行部门经理职责。
3、做好与接待员工作的衔接，根据接待员的安排及时做好房间的清洁和跟房工作，并做好记录。
3、同三位领班和房务中心文员协调好，排班及每日工作计划，搞好员工内部关系，
在房紧张和住客多时协同楼层领班查房，遇领班或文员在淡季或住客较少时替换其休息。
（主管不归属管理层，休息不按正常班星期日休，节假日不允许休息，
遇有事节假日排休需经理同意，余假在住客较少或跨月补休，排休和三位领班及文员商量排班。
3、督导、协调全部客房部运作，为住客提供规范化、程序化的优质服务及个性化服务发展。
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