六大营养素之维生素(ppt 12页)

第一部分、 脂溶性维生素
一、 维生素A
二、 维生素D
三、 维生素E
四、 维生素K
第二部分、 水溶性维生素
一、 维生素B群
二、 维生素C

 

第一部分、 脂溶性维生素
一、 维生素A
主要功能：
保护上皮组织，增加抵抗力
眼睛适应黑暗光线变化
缺乏症：
皮肤干燥
干眼症
夜盲症
二、 维生素D
主要功能：
促进骨骼、牙齿发展
协助钙、磷吸收
缺乏症：
软骨病（儿童）
骨质疏松症
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