欧盟水产品卫生法规及要求(PPT 60页)

主要内容
一、欧盟概括
二、欧盟法规
三、欧盟食品与饲料快速预警与反应系统
四、输欧水产品检验检疫及卫生要求
五、欧盟08年考察其他国家重点问题

 

 

一、欧盟概括
The European Council—欧洲理事会
二、欧盟法规概括
抽样计划术语1
抽样计划术语2
微生物限值实例
三、欧盟食品与饲料快速预警与反应系统（RASFF）
通报流程图
四、输欧水产品检验检疫及卫生要求
（一） 工厂总体布局
（二 ）加工厂水和冰的卫生要求
（三）个人卫生
（四）温度要求
（五）标识
（六）食品废料的处理
（七）追溯性建立
(八) 水产品卫生标准
（九)贝类产品
（十)官方监管
五、欧盟08年考察其他国家重点问题
结     束     语
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