某省面粉厂质量手册(DOC 82页)

（一） 产品防护
（一）场区要求
（一）小麦清理工艺规程
（一）振动筛操作规程及工艺技术要求
（一）生产设备的管理
（一）目的和适用范围 
（一）目的：防止患有危害食品安全的疾病、
外伤或其他身体不适的员工接触食品，从而造成产品的污染。
（七）平面回转筛操作规程及工艺技术要求
（三） 库房要求
（三）工作程序
（三）职责
（三）重力分级去石机操作规程及工艺要求
（九）磨粉机操作规程及工艺技术要求
（二） 车间要求
（二）包装标识
（二）打麦机操作规程及工艺要求
（二）职责 
（二）适用范围：生产加工人员、管理人员及进入车间参观人员。
（五）滚筒净麦机操作规程及工艺技术要求
（五）纠正措施
（五）评价所提供培训的有效性
（八）永磁筒工艺技术要求
（六）微量添加机操作规程及工艺技术要求
（十）平筛操作规程及工艺要求
（四）去石洗麦甩干机操作规程及工艺技术要求
（四）培训过程管理
（四）控制与监测
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