客房部概述(ppt 66页)

主要内容
第一章   客房部概述
一、客房部在饭店中的地位
客房部与其他部门的沟通
二、客房部的功能
三、客房部的特点
四、客房部管理的内容
五、客房部的组织机构
大中型饭店客房部组织机构图
PA  public area 公共区域
经理室
客房部员工素质与能力
第二章   客房产品概述
一、客房产品的概念
二、客房产品的特点
客房按位置划分
四、客房设备和用品
第二节    客房设计与装饰
一、客房的功能分区
（一）睡眠区
（二）盥洗区
（三）起居区
（四）贮存区
（五）办公区域
二、客房内部的陈设布置
三、客房装饰与布置的原则
四、客房用品分类
第三节  绿色客房

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