某酒店前厅部客房管理概述(doc 60页)

某酒店前厅部客房管理概述目录:
第一节:前厅部的地位及主要任务
第二节:大堂总台的设计
第三节:预订的受理
第四节:问讯与留言管理
第五节:双开率与理想平均房价
第六节:客房部经理
第七节:楼层领班

 

某酒店前厅部客房管理概述内容简介:
    大堂（Lobby）是客人办理住宿登记手续、休息、会客和结账的地方，是客人进店后首先接触到的公共场所。大堂必须以其宽敞的空间、华丽的装潢，创造出一种能有效感染客人的气氛，以便给客人留下美好的第一印象和难忘的最后印象。
    传统的酒店大堂大都追求一种宽敞、华丽、宁静、安逸、轻松的气氛，但现在越来越多的酒店开始注重充分利用酒店大党宽敞的空间，开展各种经营活动，以求“在酒店的每一寸土地都要挖金”的经营理念。
    大堂的设计要注意利用一切建筑或装饰的手段，创造一个亲切、宜人、欢悦、静谧、有文化气韵、有现代气息、空闪电战流畅、主题突出、功能合理、流线组织高效、人群集散便捷的空间。

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