经营管理制度标准化认证与监管(PPT 62页)

主要内容：
胡锦涛重要讲话精神要点：
1、各级党委和政府要切实把实施农业标准化和保障食品安全作为一件大事，纳入经济社会发展总体规划，列入重要议事日程，加大对农业标准化和食品安全的投入。
2、健全和完善农业标准体系，进一步形成科学、统一、权威的农业标准化体系。
3、加快农业标准化生产综合示范区建设，推进农产品清洁生产、节约生产、安全生产。
4、加强农产品质量安全监管，完善适应现代农业要求的农产品质量安全管理体系和服务体系。
5、加大农产品产地环境监测力度，健全农业投入品质量监测体系，严格实施食品质量市场准入制
6、积极推进农产品认证和名牌认定。加快发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品。 
一、茶园垦种与幼龄茶园管理：选址与开垦要求、品种选择、种植时间、种植密度、修剪、肥水管理
二、采摘茶园管理：耕作、施肥、修剪
三、病虫害防治：防治原则、禁限用农药、防治方法（农业、物理、生物、化学）、主要病虫害防治表（病虫害名称、防治时期、防治指标、农药名称与亩用量、安全间隔期）
四、茶叶采制：采摘、鲜叶的盛装运输贮存、加工、成品茶贮藏

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