年产5万吨味精工厂生产工艺设计任务书(DOC 38页)

课程设计任务书.....I
摘  要.....III
Abstract.....IV
1前言.....1
1.1研究的意义及目的.....1
1.2研究目标和关键问题.....1
1.3研究现状和内容.....1
2工艺流程选择及说明.....1
2.1工程概况.....1
2.1.1工厂概况.....1
2.1.2设计依据.....1
2.1.3设计范围.....1
2.1.4设计原则.....2
2.2味精发酵工艺流程.....2
2.2.1建设规模.....2
2.2.2处理工艺流程的选择.....2
2.2.3处理工艺路线的确定.....2
2.3主要处理构筑物设计及选型.....4
3工艺流程计算.....5
3.1味精厂计算与构筑物设计.....5
3.1.1谷氨酸发酵的物料衡算.....5
3.1.2谷氨酸发酵的热量衡算.....9
3.1.3谷氨酸发酵的水平衡计算.....14
3.1.4谷氨酸发酵的无菌氧气耗量衡算.....15
3.1.3设备设计与选型.....16
4主要参考文献.....32
谢  辞.....32
发酵罐附图.....33
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