產品設計與製程選擇

產品設計與製程選擇
服務業
Moment of Truth
關鍵時刻
服務業的第一線人員
常是被讚美或批評的焦點
但服務人員僅是提供服務的一小部份
國稅局
服務的本質
每個人均是服務的專家
每個人對優良服務的定義皆不同
服務具有異質性
McDonald’s 用餐10分鐘
漢來
工作的品質並不等於服務的品質
一流的投影片不等於一流的教學

服務套餐化
精緻的食物  +  親切的服務
（有形的產品  +  無形的服務）
服務是經驗、產品是消費
有效率的服務經營
行銷、人事及作業的組合
服務的介面
面對面、電話、自動化、郵寄
服務業 vs 內部服務
服務業
經營與消費者互動以產生服務的組織
航空公司、醫院、律師
設備導向服務
消費者置身於服務設施中接受服務
學生到學校上課
現場導向服務
服務發生在顧客的環境中
家教

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