超市库存管理培训教材(PPT 28页)

A.库存周转管理
B.不良库存管理
C.缺、断货管理
D.商品损耗管理
库存的定义：
是指陈列着准备销售的，在运输途中，在卖场的，
在仓库里的，或者可能在外仓的所有商品的价值总额。
须，清楚地知道库存可售商品才能有效地管理门店的商品库存，
减少缺、断货情况的发生。及时办理退货商品并找到不动销商品，
追踪产生商品损耗的原因，找到控制损耗的方法，
跟踪在途商品的到货时间，调整商品陈列库位，计算商品库区库存占比
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