食品加工企业检验人员培训教材(PPT 68页)
食品加工企业检验人员培训教材(PPT 68页)内容简介
食品检验的基础知识
常用的食品分析方法
食品检验
食品检验的结果分析
食品加工企业检验人员培训
一、 检验用水的要求
二、检验用试剂的要求
三、检验用一般器皿的要求
微波消解法
五、检验的有关要求
一、感官分析法
二、物理分析法
三、化学分析法
一、常规的食品卫生微生物的检验
二、重量分析法
三、容量分析法
一、被测组分含量的表示方法
二、分析结果的准确度和精确度
三、有效数字及运算规则
2.有关有效数字的讨论
(4)数据中零的作用
(二)修约规则
3.示例与讨论
(三)运算规则
2. 乘除法运算
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常用的食品分析方法
食品检验
食品检验的结果分析
食品加工企业检验人员培训
一、 检验用水的要求
二、检验用试剂的要求
三、检验用一般器皿的要求
微波消解法
五、检验的有关要求
一、感官分析法
二、物理分析法
三、化学分析法
一、常规的食品卫生微生物的检验
二、重量分析法
三、容量分析法
一、被测组分含量的表示方法
二、分析结果的准确度和精确度
三、有效数字及运算规则
2.有关有效数字的讨论
(4)数据中零的作用
(二)修约规则
3.示例与讨论
(三)运算规则
2. 乘除法运算
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