大堂吧新员工培训(ppt 30页)
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- 新员工管理
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大堂吧新员工培训(ppt 30页)内容简介
主要内容
大堂吧
大堂吧新员工培训
大堂吧员工岗位职责
大堂吧员工守则
大堂吧早班工作流程(7:00-15:30)
大堂吧中班工作流程(15:30-23:30)
各班次需要注意的几点:
第一部分:咖啡
咖啡的传说
咖啡的传播
咖啡的制作
咖啡豆的选择与保存
咖啡的好处
几种最常见的咖啡及其做法
韩国麦士咖啡做法:
意大利浓缩咖啡做法:
卡布奇诺咖啡做法:(Cappuccino )
拿铁咖啡做法:(Latte)
皇家咖啡做法:(Royal)
蓝山、哥伦比亚、巴西、摩卡、无咖啡因咖啡做法:
爱尔兰咖啡做法:(Irish coffee)
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大堂吧
大堂吧新员工培训
大堂吧员工岗位职责
大堂吧员工守则
大堂吧早班工作流程(7:00-15:30)
大堂吧中班工作流程(15:30-23:30)
各班次需要注意的几点:
第一部分:咖啡
咖啡的传说
咖啡的传播
咖啡的制作
咖啡豆的选择与保存
咖啡的好处
几种最常见的咖啡及其做法
韩国麦士咖啡做法:
意大利浓缩咖啡做法:
卡布奇诺咖啡做法:(Cappuccino )
拿铁咖啡做法:(Latte)
皇家咖啡做法:(Royal)
蓝山、哥伦比亚、巴西、摩卡、无咖啡因咖啡做法:
爱尔兰咖啡做法:(Irish coffee)
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