大酒店新员工培训手册(doc 53页)

酒店培训目录
第一章：红都大酒店概况（03）
第一节：酒店简介（03）
第二节：组织结构、高层管理人员（04）   
第二章：酒店基础知识 （05）
第三章：酒店意识 （12）
第四章：服务心理 （19）
第五章：职业道德（23）
第六章：现代酒店员工礼仪（28）
第一节：仪容仪表（28）
第二节：举止仪态礼仪（29）
第三节：礼貌礼节（31）
第四节：酒店员工日常通用接待礼注意事项（32）
第五节：电话言谈礼仪（35）
第七章：酒店基础英语（42）
第八章：安全消防常识及食品卫生知识 （45）

 

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