食品感官评价员的选拔与培训资料(ppt 80页)
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食品感官评价员的选拔与培训资料(ppt 80页)内容简介
主要内容
第三章 食品感官评价员的筛选与培训
3.1 食品感官评价员的类型
3.2 食品感官评价员的筛选
3.3 食品感官评价员的培训
3.4 啤酒品评员考核试验
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