厨房领班岗位职责(doc 1页)

厨房领班岗位职责内容提要：
工作责任：
1.严格遵守规章制度、操作规程。
2.熟悉掌握厨房设备的结构与维修技术。
3.负责派工单的分配，组织维修迅速维修。
4.掌握厨房设备更新换代信息，及时上报。
5.负责制订厨房设备备件材料计划。
6.制订维修工岗位买偶数。
7.新引进厨房设备的安装，调试。
8.完成维修部主管临时交办的任务。
..............................