咖啡厅迎宾员岗位职责及素质要求(doc 1页)

咖啡厅迎宾员岗位职责及素质要求内容提要：
　最大限度地争取餐厅前过往的客人进入餐厅消费。向就餐客人提供优质的引领服务。
　　1.向过往客人微笑问候，并主动向客人推荐本餐厅。
　　2.按照本岗位工作程序与标准，引领客人就座，并提供就餐前的接待服务。
　　3.了解客人特别需求及是否签单，并将有关信息及时通知领班和收款员。
　　4.保持菜单的清洁、完整和数量的充足。
　　5.保持餐厅大门展示台、领位台的清洁。

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