酒店员工管理手册(doc 38页)

酒店员工管理手册目录：
第一章 总则
第二章 员工聘用
第三章 员工福利 
第四章 行为规范
第五章 奖励与纪律
第六章 工作表现及态度
第七章  员工申诉
第八章  安全措施
第九章  安全忠告

 

酒店员工管理手册内容提要：
安全掌握在你手中
安全是建立在安全的条件下，以及你每时每刻行动上的小心。在设计一个
酒店以及选择酒店设备、家具、供应品的过程中，安全始终是被放在首要
的位置上来考虑。然而不安全因素仍可能存在或出现在酒店中。每一位员
工都有责任去消除这些因素。同样，为了你自身和他人的利益，你必须每
时每刻安全操作。
帮助防止和消除不安全因素
9.2.1 酒店内发生的事故，无论大小，立即报告，这样就能使管理部门及早确定并消除一切不安全因素。
9.2.2 立即清理任何液体，这样就能够防止滑倒。
9.2.3 立即清理碎玻璃及盘子或其它潜在的危险物。
9.2.4 清理各通道上的障碍物。
9.2.5 如果你本人无力来纠正不安全因素，可立即向你的上司报告。

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