酒水库管理员岗位职责(doc 1页)

酒水库管理员岗位职责内容提要：
　　1.严格执行酒店的各项规章制度，熟悉各类酒水、饮料的名称、用途、贮存特点等；
　　2.根据酒店库存量限制规定，掌握好各种酒水、饮料、食品的最高、最低库存量，做好各类酒水、饮料的采购计划，以便采购部及时采购补库；
　　3.对入库的酒水、饮料要认真验收，确保入库酒水、饮料与申购要求相符，不相符的要坚决拒收入库；
　　4.当天发货单据当天入帐，月终认真盘点库存酒水、饮料，填写统计表，上交财务部；
　　5.对于报损酒水要严格按财务手续及报损工作程序办理；

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