防损部工作手册(doc 29页)

防损部工作手册目录：
第一章、概述
第二章、防偷盗、抢劫
第三章、防炸弹恐吓
第四章、防火灾
第五章、防安全事故
第六章、防止耗材浪费
第七章、门检员每日工作流程及阶段性工作
第八章、内保每日工作流程及阶段性工作
第九章、防损部内部管理制度

 

防损部工作手册内容简介：
一、防损的概念
防损就是防范损失，这是从西方零售业诞生的一个概念，工作内容是防止耗材浪费、防止偷窃、防止设备及工具的非正常损失、防止设备违章操作、防止员工及顾客意外受伤、防止商品的不合理码放、保障库存准确、发现并完善各部门的工作流程、防止公司财产损失等。
二、导致损耗的因素
１．商品订价错误：价签与计算机系统内的价格不一致、采购订价错误
２．收银错误：错误录入商品的ＳＫＵ、把不同的商品当作相同的商品来录入、忘记录入应收款的商品、商品部员工填写裁剪／包装单错误（填错ＳＫＵ、销售数量或销售单位）、特单部员工填写顾客特殊订单错误（填错ＳＫＵ、销售数量或销售单位）
３．商品破损：运输、搬运、员工致损、顾客致损、超过保质期、环境影响（如生锈）
４．未经批准的打折或降价
５．收货错误：贴错ＳＫＵ、收货数量错误、收货品种错误
６．顾客偷盗
７．员工偷盗
８．商品滞销
第二章、防偷盗
因为失窃而给超市造成的损失每年达一百五十亿美元以上，防偷盗是每个超市管理的永恒主题。偷盗按照作案人的不同可以分为内盗和外盗。

 

..............................