某饭店康乐部部门岗位职责(DOC 21页)

(1)具体负责台球厅的接待服务工作。包括领位服务、台球服务、茶点服务、
结账服务以及客人在台球厅消费期间的其他服务工作。
(1)具体负责歌舞厅的接待服务工作。包括领位服务、点歌服务、茶点服务、结账服务以
(1)按时到岗，整理好自身的仪容仪表。
(1)掌握游泳池服务规程和操作要求，负责客人消费的接待服务工作，并注意对各种票据
(1)根据棋牌室工作服务规范和服务程序，为客人提供优质的接待服务。
(1)根据游戏机室工作服务规范和服务程序，为客人提供优质的接待服务。
(1)熟悉健身房的基本知识和服务技能。
(1)熟悉桑拿浴服务的各项规程以及桑拿浴的特点和基本知识。
(1)熟悉棋牌室的服务特点和服务程序，具体负责棋牌室客人的接待服务工作。
(1)熟悉游戏机室的服务特点和服务程序，
具体负责所管游戏机的接待服务和使用保养以及简单的故障排除。
(1)熟悉网球运动服务的各项规程以及网球活动的特点和基本知识。
(1)直接上级。保龄球领班。
(1)直接上级。健身房领班。
(1)直接上级。台球厅领班。
(1)直接上级。桑拿部领班。
(1)直接上级。棋牌室领班。
(1)直接上级。歌舞厅主管、领班。
(1)直接上级。游戏机室领班。
(1)直接上级。游泳池领班。
(1)直接上级。网球场领班。
表5—1营业前的准备工作程序表
表5—10桑拿浴室服务工作程序表
表5—11游戏机室服务工作程序表
表5—12棋牌室服务工作程序表
表5—2迎接客人工作程序表
表5—3台面服务工作程序表
表5—4结账与送别工作程序表
表5—5台球厅工作程序表
表5—6保龄球服务工作程序表
表5—7游泳池服务工作程序表
表5—8网球服务工作程序表
表5—9健身房服务工作程序表
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