某餐饮公司员工手册(DOC 29页)

第一章商标意义的解释
第二章海底捞价值观
第三章海底捞的企业理念
第四章公司的经营理念
第五章海底捞人的精神品德
第六章海底捞人的特征
第七章海底捞的三大目标
第八章公司的七条禁令
第九章高压线
第十章员工的职业发展途径
第二部分规章制度
第一章薪酬管理制度
第二章假期福利制度
第三章劳保福利制度
第四章奖惩制度
第五章过失标准
第六章公司考勤制度
第七章员工辞职、辞退的管理意见
第八章员工聚会管理规定
第九章员工仪容仪表要求
第十章员工宿舍管理制
第三部分基本业务
第一章岗位划分及岗位职责
第二章摆台程序
第三章电脑操作
第四章服务程序
第五章细节服务
第六章餐前检查程序及注意事项
第七章锅底、菜品知识
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