咖啡基础知识培训课程(PPT 30页)

培训大纲
咖啡的起源
咖啡的分布和种类
咖啡的分布
咖啡的生长
咖啡浆果的结构
咖啡豆的初加工
咖啡豆的深加工
单品咖啡和拼配咖啡
如何做出一杯好咖啡
咖啡具
咖啡的花色品种
喝咖啡的好处
饮用禁忌
咖啡的起源
拼配咖啡
单品咖啡
如何制作一杯好咖啡
咖啡有益于皮肤。促进代谢机能，活络消化器官，对缓解便秘有功效。
咖啡解酒的功能。
咖啡有消除疲劳，促进代谢功能。
含咖啡因的咖啡，刺激胆囊收缩，减少形成胆结石的胆固醇。
咖啡防止放射线伤害。
咖啡具有抗氧化作用。
吸收300毫克的咖啡因，有益于人的机警和情绪。
患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，引起心血管疾病。
老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。
孕妇——饮过量咖啡，导致胎儿畸形或流产。
维生素B1缺乏者——维生素B1保持神经系统的平衡和稳定，咖啡对其有破坏作用。

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