便利店经营管理教材(PPT 83页)

一、便利店概述
（一）便利店的定义：
便利店（Conveniencestore，简称CVS）是满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
（一）选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。
（二）商店营业面积在200平米以内，营业面积利用率高。
（三）居发徒步购物5-7分钟可到达，80%的顾客为有目的的购买。
（四）商品结构以速成食品、饮料、小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点。
（五）营业时间长，一般在10小时以上，甚至24小时，终年无休日。
（六）以开架自选货为主，结算在收银机处统一进行。

..............................