南京市老字号餐馆品牌资产来源和策略研究论文(PDF 68页)

第一章绪论
第一部分为甄别问题，以判断消费者是否为合格的被试对象；
第七部分是消费者的基本资料，包括消费者的性别、年龄、职业、教育程
第三章研究设计
第三部分为品牌知名度方面，衡量各餐馆在无提示下的知名度以及餐馆品
第二、利益(benefit)．属性被转换成功能性利益或情感性利益；第三、价值
第二章理论综述
第二部分为热身问题，作用是转移一下被访者的注意力，暂时“忘记’’他
第五部分则是消费者的消费行为，包括餐馆选择及消费频率；
第六部分衡量消费者主要光顾餐馆的品牌资产及来源因素；在这部分中，
第四章第四章第四章
第四部分衡量消费者的需求／偏好到餐馆的联想；
表2．1．3．1 学者的品牌资产功能观点
表3．4．1研究分析方法
表3．5．1 问卷汇总表
表3．5．2 问卷发放时间地点分布漶马祥兴菜馆绿柳居永和园酒楼
表4．1．1顾客样本基本情况汇总表
表4．2．1．1 餐馆品牌资产量表的信度分析表
表4．4．1 Model FiXing Information
表4．4．2 Pseudo R-Square
表4．4．3 Likelihood Ratio TestS
表4．5．1三大老字号餐馆品牌资产指数的描述性统计表
表4．5．2三大老字号餐馆品牌资产指数方差分析表
表4．5．3三大老字号餐馆品牌资产指数的多重比较表
表4．5．4 回归模型的决定系数
表4．5．5 回归模型的方差分析(a)
表4．5．6回归模型的系数(a)
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