园艺产品贮运学讲义(PPT 36页)

园艺产品贮运学
使用的教材及主要参考书
Lecture schedule of PLB172
本课程学习的一些辅助环节
与采后有关的一些网站
第一章 绪论
第一节 园艺产品贮运保鲜的意义
第二节 园艺产品贮运的历史和趋势
果蔬的流通体系
第三节 我国园艺产品贮运的现状，存  在问题和未来战略
一、我国园艺产品的地位
二、我国园艺产品贮运的现状与存在的问题
三、果蔬流通的变化趋向
四、我国园艺产品贮运面临的最大挑战
我国果蔬市场变化趋向
中美两国园艺产业现状比较
思   考
五、我国果蔬采后操作体系的现状与发展方向
我国果蔬采后操作体系发展方向
第四节 本课程的特色和体系
本课程的特色：
本课程的主要内容

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