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餐饮管理的成本核算与成本控制(ppt 30页)

所属分类：
成本管理
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餐饮管理,成本核算,成本控制
餐饮管理的成本核算与成本控制(ppt 30页)内容简介
第一讲  餐饮成本核算概述
一、餐饮成本构成和分类
二、餐饮成本核算的基础工作
三、餐饮 成本核算的方法分类和工作步骤

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