广东省食品安全企业标准之风味饮料(doc 8页)

广东省食品安全企业标准之风味饮料目录：
1、范围
2、规范性引用文件
3、产品分类
4、技术要求
5、生产加工过程的卫生要求
6、检验规则
7、标签、标志、包装、运输、贮存

 

广东省食品安全企业标准之风味饮料内容提要：
范围：
本标准规定了风味饮料的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以饮用水、白砂糖、果葡糖浆、葡萄糖浆、乳粉等为主要原料，添加柠檬酸、食用香精等食品添加剂，经熬煮、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的可直接饮用的风味饮料。
产品分类：
按添加不同的色素及食用香精品种，分为：果味饮料、乳味饮料。
3.1 果味饮料：以饮用水、白砂糖、果葡糖浆、葡萄糖浆等为主要原料，添加柠檬酸、食用香精等食品添加剂，经熬煮、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的可直接饮用的风味饮料。
3.2 乳味果味饮料：以饮用水、白砂糖、果葡糖浆、葡萄糖浆、乳粉等为主要原料，添加柠檬酸、食用香精等食品添加剂，经熬煮、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的可直接饮用的风味饮料。

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