商务酒店管理制度.doc24

目    录

第一部分：行政管理制度
一、例会管理制度---------------------------1页
二、考勤管理制度---------------------------2页
三、办公用品管理办法----------------------3页
四、员工配发个人物品管理规定------------3页
五、员工食堂就餐管理制度-----------------4页
六、员工宿舍管理制度----------------------4页
七、员工洗浴管理规定----------------------4页
八、关于对讲机的使用规定-----------------5页
第二部分：财务管理制度
一、财务借款及核销管理办法---------------6页
二、会计核算管理办法----------------------6页
三、成本核算管理办法----------------------7页
四、现金及流动资金管理办法---------------7页
五、收取支票管理办法-----------------------8页
六、盘点管理制度----------------------------8页
七、出入库管理办法------------------------10页
八、固定资产管理办法----------------------10页
九、原材料及其他物品采购管理办法-------10页
十、保管员工作规范------------------------11页
十一、报损、报废管理规定-----------------12页
十二、内部审计管理规定-------------------12页
十三、厨房成本的控制和管理--------------13页
第三部分：商务酒店部管理制度
一、餐饮客房部管理制度-------------------14页
二、康乐部管理制度------------------------18页
三、厨房部管理制度------------------------20页
四、工程部管理制度------------------------23页
五、销售部管理制度------------------------24页
六、商务酒店部关于质量检查的规定-------25页
第四部分：纯净水部管理制度
一、生产管理制度--------------------------36页
二、产品配送管理制度---------------------37页
三、仓库管理制度--------------------------37页
四、销售部管理制度------------------------38页
五、出入门管理制度------------------------38页
六、公司安全守则---------------------------39页
第五部分：激励机制------------------------41页
附    则--43页

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