国际酒店经营管理方案及制度汇编（DOC236页）

（1） 协助总经理争取酒店各营业点达到最高的经济效益。
（1）、各部门报总经理、副总经理文件，发函需冠以部门、姓名、职务。
（1）、婚假需一次性休完，不能分段休假。
（1）、整齐
（1）、文字要符合行文规范，并做到观点明确，条理清楚、文字简练，无错别字，提高公文质量。
（1）、部门宿写
（1）与当地的各政府部门保持良好关系，维护公司的利益。
（1）与政府有关部门保持良好的关系及有效的沟通，能够及时得知政策、 法规的变化通知。
（1）为保证酒店与客人双方的利益，前台员工不得向任何无关人员泄露房价。
（1）主持每周与各部门的营运会议，讨论收入、成本、费用及营运发生的问题，给予正确指令于当周解决。
（1）事假1天，报请部门主管并转呈部门经理批准；
（1）于每年12月份提交下年度的收入预算计划，上报董事长及董事会审批及讨论。
（1）交接班本上所列工作必须指定完企业管理以便检查。
（1）交班人要事先整理当班的各种业务单据
（1）介绍酒店情况及人事管理规章制度；
（1）保持员工制服干净整洁，每星期至少换二次制服。
（1）保持员工制服干净整洁，每星期至少更换二次制服。
（1）保证正确反映和监督企业财务的动态，保护其安全与完整；
（1）公司总经理办公会议和酒店经理例会应保证每周各召开一次；
（1）凡应交回废品而未能交回的按新购价由部门内部赔偿。
（1）凡需购置资产，单项金额在2万元以内的，由申请部门申请，采购部询价，
财务经理审批，再报总经理审批；超过2万元的，需申报董事会审批后方可实施。
（1）协助总经理执行酒店向酒店所布施的政策及规章制度。
（1）协助总经理辅导其所分管部门的主管。
（1）友善探访各相关政府单位听取意见。
（1）各种会计凭证应及时传递，不得积压，登记完毕后，应按照分类和编号顺序保管，不得散乱丢失。
（1）各部门主管级以上人员及部分岗位人员（总台接待、行李、营销部）调动须总经理签署同意后，由综合办公室办理；
（1）各部门经理级人员由总经理签批，综合办公室办理；
（1）员工对所受处罚不服，也应先在“处罚单”上签字，然后于三日内向综合办公室提成书面申诉，并提出有关依据。
（1）员工的作息时间为：
（1）在办理入住登记时，客人索取超过一张房卡钥匙，若确实必要的，做好发放数量的登记。客人离店时要同时收回所有房卡。
（1）基本工资+提成：发放至银行的基本工资在每月15日由财务部送至银行，由银行进行到帐处理，在一个工作日后到帐。
（1）对本地市场及外地市场进行可投资可行性分析，开拓及投资新酒店。
（1）已经受理的经济业务尚未填制会计凭证的，应填制完毕；
（1）按照要求，准时汇总酒店各部门完成工作报告交于上级领导。
（1）根据业务需要，挑选优秀管理人员参加专业培训班；
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