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国际酒店经营管理方案及制度汇编(DOC236页)

所属分类:
经营管理
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国际酒店经营管理方案及制度汇编(DOC236页)内容简介
(1) 协助总经理争取酒店各营业点达到最高的经济效益。
(1)、各部门报总经理、副总经理文件,发函需冠以部门、姓名、职务。
(1)、婚假需一次性休完,不能分段休假。
(1)、整齐
(1)、文字要符合行文规范,并做到观点明确,条理清楚、文字简练,无错别字,提高公文质量。
(1)、部门宿写
(1)与当地的各政府部门保持良好关系,维护公司的利益。
(1)与政府有关部门保持良好的关系及有效的沟通,能够及时得知政策、 法规的变化通知。
(1)为保证酒店与客人双方的利益,前台员工不得向任何无关人员泄露房价。
(1)主持每周与各部门的营运会议,讨论收入、成本、费用及营运发生的问题,给予正确指令于当周解决。
(1)事假1天,报请部门主管并转呈部门经理批准;
(1)于每年12月份提交下年度的收入预算计划,上报董事长及董事会审批及讨论。
(1)交接班本上所列工作必须指定完企业管理以便检查。
(1)交班人要事先整理当班的各种业务单据
(1)介绍酒店情况及人事管理规章制度;
(1)保持员工制服干净整洁,每星期至少换二次制服。
(1)保持员工制服干净整洁,每星期至少更换二次制服。
(1)保证正确反映和监督企业财务的动态,保护其安全与完整;
(1)公司总经理办公会议和酒店经理例会应保证每周各召开一次;
(1)凡应交回废品而未能交回的按新购价由部门内部赔偿。
(1)凡需购置资产,单项金额在2万元以内的,由申请部门申请,采购部询价,
财务经理审批,再报总经理审批;超过2万元的,需申报董事会审批后方可实施。
(1)协助总经理执行酒店向酒店所布施的政策及规章制度。
(1)协助总经理辅导其所分管部门的主管。
(1)友善探访各相关政府单位听取意见。
(1)各种会计凭证应及时传递,不得积压,登记完毕后,应按照分类和编号顺序保管,不得散乱丢失。
(1)各部门主管级以上人员及部分岗位人员(总台接待、行李、营销部)调动须总经理签署同意后,由综合办公室办理;
(1)各部门经理级人员由总经理签批,综合办公室办理;
(1)员工对所受处罚不服,也应先在“处罚单”上签字,然后于三日内向综合办公室提成书面申诉,并提出有关依据。
(1)员工的作息时间为:
(1)在办理入住登记时,客人索取超过一张房卡钥匙,若确实必要的,做好发放数量的登记。客人离店时要同时收回所有房卡。
(1)基本工资+提成:发放至银行的基本工资在每月15日由财务部送至银行,由银行进行到帐处理,在一个工作日后到帐。
(1)对本地市场及外地市场进行可投资可行性分析,开拓及投资新酒店。
(1)已经受理的经济业务尚未填制会计凭证的,应填制完毕;
(1)按照要求,准时汇总酒店各部门完成工作报告交于上级领导。
(1)根据业务需要,挑选优秀管理人员参加专业培训班;
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国际酒店经营管理方案及制度汇编(DOC236页)

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