食品质量安全市场准入的审查通则(ppt 87页)

食品质量安全市场准入的审查通则目录：
1、《审查通则》正文中的原则性规定和要求
2、《审查通则》正文中原则性规定和要求的说明------卫生环境条件
3、《审查通则》正文中原则性规定和要求的说明------特殊生产设备的要求
4、《审查通则》正文中原则性规定和要求的说明------使用原辅材料的要求
5、《审查通则》正文中原则性规定和要求的说明------人员的要求
6、《审查通则》正文中原则性规定和要求的说明------包装与标识的要求
7、《审查通则》正文中原则性规定和要求的说明------食品贮存的要求
8、《审查通则》与具体产品《审查细则》的关系
9、《现场审查表》中需参照具体产品
10、《审查细则》的审查项目
11、《现场审查表》使用说明
12、现场审查结论的确定原则
13、审查内容说明---质量管理职责组织领导质量负责人
14、…………

 

食品质量安全市场准入的审查通则内容提要：
对食品生产企业保证食品质量安全的10条规定和要求：
1.  环境条件要求
2.  生产设备要求
3.  原辅材料要求
4.  生产加工要求
5.  产品要求
6.  人员要求
7.  检验要求
8.  包装及标识要求
9.  贮运要求
10.  质量管理要求

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