某挂面企业质量管理手册(doc 76页)

某挂面企业质量管理手册目录：
第一章、发布令
第二章、授权令
第三章、本厂概况
第四章、质量方针与质量目标
第五章、管理承诺
第六章、资源提供
第七章、产品实现的策划
第八章、测量、分析和改进  总则

 

某挂面企业质量管理手册内容摘要：
术语和定义
   本手册采用 GB/T19000—2000《质量管理体系—基本原理和术语》的定义
3.1 质量： 一组固有特性满足要求的程度。
3.2 顾客满意：顾客对其要求已被满足的程度的感受。
3.3 质量管理体系：建立质量方针和质量目标并实现这些目标的体系。
3.4 质量方针：由最高管理者正式发布的与质量有关的组织总的宗旨和方向。
3.5 质量目标：与质量有关的，所追求的或作为目的的事物。
3.6 质量管理：指导和控制组织的与质量有关的相互协调的活动。
3.7 质量策划：质量管理的一部分，致力于设定质量目标并规定必要的作业过程和相关资源以实现其质量目标。
3.8 质量控制：质量管理的一部分, 致力于满足质量要求。
3.9 质量保证：质量管理的一部分，致力于对达到质量要求提供信任。
3.10质量改进：质量管理的一部分，致力于提高满足质量要求的能力。

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