食品安全管理体系认证机构通用规定(pdf 16页)

1 总则 …………………………………4
1.1 范围 …………………………….4
1.2 规范性引用文件 ………………4
1.3 术语和定义 ……………………4
2 对认证机构的要求 …………………5
2.1 认证机构…………………………5
2.1.1 基本规定………………………5
2.1.2 组织……………………………7
2.1.3 分包……………………………7
2.1.4 质量管理体系…………………7
2.1.5 批准、保持、扩大、缩小、暂停和撤销认证的条件…………………8
2.1.6 内部审核和管理评审…………9
2.1.7 文件……………………………9
2.1.8 记录…………………………10
2.1.9 保密…………………………10
2.2 认证机构人员…………………10
2.2.1 基本规定……………………10
2.2.2 审核员和技术专家的资格准则……………………………10
2.2.3 选择程序……………………11
2.2.4 审核人员的聘用……………11
2.2.5 审核人员的记录……………11
2.2.6 审核组用的程序……………12
2.3 认证要求的变更………………12
2.4 申诉、投诉和争议………………12
3 认证要求 …………………………12
3.1 认证申请………………………12
3.1.1 程序信息……………………12
3.1.2 申请…………………………13
3.2 审核准备………………………13
3.3 审核……………………………14
3.4 审核报告………………………14
3.5 认证决定………………………15
3.6 监督和复评程序………………15
3.7 证书和标志的使用……………16
3.8 对组织投诉记录的调阅………16

1 总则
1.1 范围
本文件规定了对第三方食品安全管理体系认证机构的通用要求，以使其有能力和可信地实施食品安全管理体系认证。
本文件适用于认证机构实施食品安全管理体系认证的管理，也适用于CNAB对认证机构的认可评审。
重要的是本文件所包含的书面要求应被视为对任何实施食品安全管理体系认证的认证机构的通用要求。
1.2 引用文件
下列文件中的条款通过本文件的引用而成为本文件的条款。以下引用的文件，注明日期的，仅引用的版本适用；未注明日期的，引用文件的最新版本（包括任何修订）适用。
ISO/IEC导则2 :1996 与标准化及有关活动相关的基本术语及其定义……

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