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酒店员工规范服务98问(ppt 49页)

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酒类资料
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酒店员工,员工规范
酒店员工规范服务98问(ppt 49页)内容简介
摘要
1、男员工站立时,怎么办?
答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背
后;双脚分开,与肩同宽或比肩略宽。
2、女员工站立时,怎么办?
答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手交叉于腹前
或前后,右手搭于左手上,虎口靠拢,指尖微曲;双脚并拢或呈丁
字步。
3、站立与客人交谈时,怎么办?
答:目光停留在客人鼻眼三角区;与客人相距于60到100厘米之间;跟客人距
离太近,一则侵犯客人的隐私权,二则使客人产生压力感;跟客人距离
太远,一则需大声说话,二则显得疏远。
4、为客人指示方向时,怎么办?
答:拇指弯曲,紧贴食指,另四指并拢伸直,指尖朝所指方向,男员工出
手有力,女员工出手优雅。不可用一个手指为客人指示方向。

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