霍乱防治知识问答(doc 9)
霍乱防治知识问答(doc 9)内容简介
霍乱是由01血清群或0139血清群霍乱弧菌引起的急性肠道传染病。是由于进食了被霍乱弧菌污染的食物和饮水而引起，可危及生命。大多数病人可给口服补液盐水而治愈。预防措施是不生食海产品或未煮熟透海产品，生食蔬菜、水果要洗净或去皮。
怎样预防霍乱？
（一）搞好家庭和个人饮食卫生。
1、不喝生水。
2、不吃腐败变质的食物。
3、不用脏水漱口或洗瓜果蔬菜。
4、碗筷应煮沸或消毒碗柜消毒，刀、砧板、抹布也应严格消毒。
5、生熟食品要分开存放。
6、消灭苍蝇。
7、饭前便后洗手。
（二）搞好饮水卫生。
1、保护水源、禁止排放污水
2、高层楼宇二次，供水池要定期消毒监测。
3、饮用河水或井水要净化和使用漂白粉消毒。
（三）煮透海鲜食物（河海鱼类、虾蟹、贝壳类等）。
由于海水、河水、湖水容易受污染，如果进食了受到霍乱菌而又未经煮熟的食物，就极容易受到感染，加上海鲜保鲜期短，且在运输途中诸多环节易受污染，因此，人们在购买海鲜食物时，首先要检查是否新鲜，加工时要清洗干净，然后煮熟透再吃。
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