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某国有宾馆改制方案(doc 16页)

所属分类:
酒店管理
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某国有宾馆改制方案(doc 16页)内容简介
某国有宾馆改制方案内容提要:
亏损原因如下:
包袱沉重
宾馆由于接收安置了破产企业厂的离退休职工170余人和37岁以上在册职工250余人(现仍有离退休职工264人,在职职工78人,其中大龄和老弱病残50人),每年仅离退休职工医疗费及取暖费就需要近20万元。同时,在1994至1996年玻璃纸厂破产期间,宾馆承担了很多破产费用,致使企业难以盈利。
投资决策失误
宾馆于某年获得厂房出租一次性收入200万元。受当时投资多元化、业务相互配套和桑拿热形势的影响,轻工总公司和企业班子共同决定投资桑拿业。项目建成后,由于多种原因,工程预算超资,经营效果与所期相差甚远,导致投资款回收遥遥无期,甚至工程垫支款也无法偿还。也丧失了为企业主营业务—客房业务的更新改造机会和条件。不仅新的业务增长点未能建立,同时客房业务竞争力逐步下滑。
管理人员业务水平不高
企业现有管理人员多从玻璃纸厂调入,长期工作在工业企业,转岗餐饮服务业存在业务素质和管理经验不够等许多问题。
体制问题
在投资决策、经营方式、分配制度、人事制度、用工制度、绩效考核、责任制度等方面,现有体制束缚了企业的经营和发展,限制了员工积极性的发挥,尤其是对阳光宾馆这样一个餐饮服务业企业而言。
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