保健食品良好生产规范(doc 11页)

保健食品良好生产规范目录：
1、范围
2、引用标准
3、定义
4、人员
5、设计与设施
6、原料
7、生产过程
8、成品贮存与运输
9、品质管理
10、卫生管理

 

保健食品良好生产规范内容提要：
1 范围
　　本标准规定了对生产具有特定保健功能食品企业的人员、设计与设施、原料、生产过程、成品贮存与运输以及品质和卫生管理方面的基本技术要求。
　　本标准适用于所有保健食品生产企业。
2 引用标准
　　下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
　　GB J73-84 洁净厂房设计规范
　　GB 5749-85 生活饮用水卫生标准
　　GB 7718-94 食品标签通用标准
　　GB 14881-94 食品企业通用卫生规范

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