旅游餐馆星级评定报告(doc 35页)

旅游餐馆星级评定报告目录:
前言.....................   2
1   餐馆星级申请报告                             3
2   范围 ....................7
3   规范性引用文件 ...............7
4   术语和定义 .................7
5   旅游餐馆的划分和依据 ............7
6   餐馆星级的评定 ...............7
7   星级划分条件 ................8
8   管理的要求 .................16
9   服务质量要求 ................16
附录A（规范性附录）旅游餐馆星级的划分及评定设施、设备评定
标准.................. 18
附录B（规范性附录）服务、卫生及设施设备的维修保养评定标准
        ...................   26
附录C（规范性附录）旅游餐馆星级评定总表....

 

 

 

 

旅游餐馆星级评定报告内容简介:
《旅游餐馆星级的划分及评定》的制定，对指导与规范安徽旅游餐馆的建设与经营管理，能够发挥很好的作用。随着安徽省旅游餐馆的发展，不同的客源对象和消费层次及社会提供的可替代服务项目不断增加，这就要求旅游餐馆应当根据自身客源需求和功能类别，更加自主地选择服务项目。为促进我省旅游餐馆朝着规范化、标准化建设和经营健康发展，需要制定《旅游餐馆星级的划分及评定》。
本标准是根据GB/T15624.1－1995服务标准化工作指南制订的。本标准的附录A、B、C、是规范化附录。

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