食品加工业行业竞争报告(doc 120页)

食品加工业行业竞争报告目录
特别关注…………6
1.一季度食品行业实现利润３０３．８６亿元…………6
2.食品饮料　一季度销售保持高增长…………6
3.2004年我国奶业产量继续保持快速增长…………7
4.食品工业必须破解结构难题…………7
5.伊利半夜发力得票狂飙8万张 央视“品牌中国”公信力遭质疑
6.中国乳业首届“金牛奖”近日揭晓…………8
一、食品加工：总揽…………9
政府动向/政策法规…………9
7.牛奶标注年底前将有规定…………9
中粮集团…………10
8.中粮获胜长城商标侵权案…………10
银燕食品公司…………13
9.银燕劲舞九州的奥秘——关于南通市银燕食品公司经营之道的专项调查…………13
香梨股份…………14
10.香梨股份：“水果之王” 远销台湾…………14
利乐…………15
11.利乐中国区总裁李赫逊：专注既安全又危险…………15
冷饮市场…………18
12.今夏冰淇淋又平又靓…………18
13.十大"值得品尝冷饮"揭晓150个冷饮新品7成低价…………19
14.今夏冷饮市场"热战"启动 争夺中低端市场…………19
15.冷饮市场  这个夏天谁作主…………20
16.星城初夏开打“冷战”…………22
各地…………22
17.福建：销量明显上升福州冷饮市场“热”了…………23
18.上海：2004上海人吃掉冷饮9.1万吨,冷饮品牌战提前拉开…………23
19.广东：江门冰淇淋新添“ＱＳ”标志…………25
20.广东：深圳冰淇淋市场本地品牌凤毛麟角…………26
方便面市场…………26
华龙日清…………26
21.方便面巨头看准成都、北京市场…………26
22.范现国：未来十年国内方便面销量翻两番…………26
23.华龙日清05年进军高档方便面市场…………27
康师傅…………27
24.重庆泡菜与康师傅合作扩大规模前景广…………27
二、食品加工：乳制品类…………27
综合…………27
25.IDF2006世界乳业大会筹委会工作会议召开…………27
26.乳业：未来５年将保持３０％以上增长…………28
27.“十五”国家奶业重大科技专项北京示范区开展技术集成…………29
28.乳市争斗渐成三足鼎立之势…………30
29.乳业并购潮山雨欲来…………31
关注：学生奶发展…………32
30.我国将采取措施加快学生奶发展步伐…………32
31.第三届国际学生奶大会在昆举行 全球乳业在昆交流学生奶项目的推广…………33
动态分析…………34
32.三大豪门剑拔弩张，地方诸侯何去何从？…………34
33.浅论如何在乳制品同质化中追求差异性…………36
34.如何避免液态奶产品同质化…………38
35.禁鲜令松动陷入更尴尬境地？…………40
专家论谈…………42
36.农业大省做成食品大省 专家呼吁：食品行业联合起来，抵御市场风险…………42
37.乳业：规模大了为什么反而不盈利…………43
各地…………46
38.河南：一季度牛奶产量增长近五成…………46
39.陕西：乳制品产量居全国第二…………47
40.内蒙古：乳产业步入自我高速发展阶段…………47
41.内蒙古：农牧业“龙头”昂起来…………47
42.云南：昆明牛奶生产成本上涨“前进”涨价 “海子”观望…………49
43.天津：经济快速增长乳品消费需求不断上升…………49
44.广东：乳企“绑着沙袋赛跑”…………50
45.广西：今年广西牛奶产量将达６.５万吨…………51
46.河北：四大乳业巨头缘何聚首丰润…………51
47.黑龙江：哈尔滨奶牛协会“保全”百万奶资…………53
海外市场…………54
48.奶业巨头ARLA FOODS人事变动将更换执行经理…………54
49.欧洲两个“奶制品”巨头宣布合并失败…………54
三、食品加工：乳制品竞争对手跟踪55
三元股份…………55
50.开拓市场收复失地——访三元股份总经理钮立平…………55
51.三元出击河北内蒙古两项目…………56
52.三元食品"迁安三元"项目今日开工…………56
53.三元股份“双喜临门”…………57
光明乳业…………58
54.“光明”牵手“英雄”后连年亏损“光明英雄”路在何方？…………58
55.光明乳业首季纯利升13%至6,841万人民币…………61
56.达能增持光明乳业…………61
蒙牛…………61
57.国产名牌有价蒙牛…………61
58.蒙牛酸酸乳 全民造星运动…………62
59.蒙牛：站在巨人的肩膀上炼就驰名品牌…………64
动态分析…………65
60.蒙牛管理佳受基金青睐…………65
61.蒙牛业绩理想伺低吸…………66
62.蒙牛5.43元沽压大…………66
63.蒙牛可入睇中线…………67
伊利集团…………67
64.伊利：继续圈地优质奶源…………67
65.伊利：乳业品牌老大哥…………68
66.伊利集团：品质成就品牌，效益源自公益…………69
67.伊利大股东再次意外易手 郑俊怀可能被释放？…………70
68.各方传闻不一，伊利新董事长究竟会花落谁家？…………72
与牛妈妈合作…………72
69.与牛妈妈合作失败伊利独资建厂…………72
70.伊利将投资1.8亿元自建基地…………73
伊利季报…………74
71.伊利股份再投日产480吨UHT奶项目…………74
72.伊利季报显示潘刚团队实力…………74
73.伊利季报加码潘刚掌舵…………75
伊利新品…………76
74.伊利麦香馍片上市…………76
法国达能公司…………76
75.达能联合日本进军印度奶制品市场…………76
76.与可口可乐分道扬镳,达能放弃美国主攻中国…………77
统一集团与完达山…………77
77.统一前进大陆乳品市场…………77
78.统一联合完达山…………78
79.完达山否认与统一组建合资公司…………79
西安草滩奶牛…………79
80.西安草滩奶牛奶牛整体水平在全国名列前茅…………79
辉山乳业…………79
81.辉山乳业进口奶牛养殖基地落户义县…………80
82.辉山乳业发展迅猛  心动迪士尼－隆迪国际巨手缔造乳品王国…………80
四川“奶奇乐”乳业…………81
83.四川“奶奇乐”乳业公司推出系列新品…………81
三鹿集团…………81
84.三鹿获乳业“领先品牌”和奶粉产销量第一两项桂冠…………81
85.三鹿第十二次加冕奶粉大王…………82
阳平乳业…………82
86.阳平乳业大力拓展本土市场…………82
太子奶集团…………83
87.我国最大的乳酸菌奶饮料基地正式投产…………83
88.湖南太子奶抢滩成都…………84
雀巢…………85
89.雀巢季赚轻微增长…………85
90.“雀巢”将推全谷早餐并标明卡路里含量…………85
绍兴一景乳业…………85
91.嵊州"一景奶"喝下"塔山奶"…………85
锦州益多乐乳业…………87
92.绿色奶牛养殖基地在锦建成…………87
河南花花牛集团…………87
93.奶牛项目获６０万欧元援助…………87
94.平顶山市规模最大的乳制品厂落户宝丰…………88
济南佳宝乳业…………88
95.济南佳宝乳业董事长李瑜4月28日作客新浪…………88
山西恒康乳业…………89
96.山西恒康乳业管理中心总经理肖元涛聊天实录…………89
亚华乳业…………99
97.“乳”香也怕巷子深…………99
惠氏…………102
98.喜迎首个婴儿配方奶粉 ９０岁生日…………102
四、食品加工：肉制品类…………103
综合…………103
99.2005年3月份全国畜产品和饲料价格走势及分析…………103
100.中国饲料市场4月份豆粕第3周周评…………107
101.2005年肉羊业发展势头火热冲天…………107
价格…………108
102.2005年我国鸡肉市场价格趋于平稳…………108
103.肉鸡淡季仍然价稳…………110
各地…………110
104.上海：肉制品等10类食品将实行市场准入制…………110
105.沈阳：7000吨牛羊肉出口中东…………111
106.黑龙江：一季度黑龙江畜牧业产值同比增11.8%…………111
107.青海：确定农畜产品5家龙头企业…………111
108.四川：打造全省ＰＩＣ优质生猪出口创汇基地县…………114
109.四川：绵阳畜牧市场发展趋势…………115
110.河南：2005年第一季度河南省畜牧业产销形势喜人…………117
111.河南：全省最大农产品深加工 国债项目落户长葛…………117
112.陕西：靖边肉羊深加工项目破土动工…………117
113.广西：今年广西草食动物肉产量将达３２万吨…………118
海外市场…………118
114.美国肉鸡和火鸡出口预测…………118
五、食品加工：肉制品竞争对手跟踪…………118
双汇发展…………118
115.双汇发展：今年业绩增速将呈前低后高走势…………118
雨润…………119
116.南京肉商雨润6月港上市 BAUHAUS亿和今招股…………119
沈阳华美畜禽有限公司…………120
117.百吨肉鸡首次出口韩国…………120
金华火腿…………120
118.金华火腿行业内耗“徒弟”洋火腿反攻中国市场…………120
秦皇岛正大有限公司…………123
119.秦皇岛正大公司实现首季开门红…………123
四海公司…………123
120.资阳生猪走四海…………124
安徽丰原集团…………125
121.发展能源与粮食安全可以并行不悖 生物能源发展迎来最佳时机…………125
六、食品添加剂…………126
大成生化…………126
122.大成生化伺机挑战5.6元…………126

食品加工业行业竞争报告内容简介
伊利半夜发力得票狂飙8万张 央视“品牌中国”公信力遭质疑
上海商报 2005-04-29
　　 明天，央视经济频道举办的“我最喜爱的中国品牌”活动将上演大结局，其网上投票则在一周前的４月２３日１３∶００截止。央视国际网站早在当日２３∶３１公布了伊利等企业名列前茅的结果。不曾想由此引来一片哗然，网民尤其对伊利一夜之间得票８万张深表质疑。
　　 “我最喜爱的中国品牌”活动是央视为提高中国本土品牌关注度，提升中国品牌竞争力，为中国品牌助力加油而举办的、以“品牌中国”为总冠名的大型活动。网上投票是其重要组成部分。从４月６日开始至结束，投票突破２０００万张。投票分食品、日化、保健品与家电电子等几大类，其中食品类三甲为伊利 （１６５７０１票）、蒙牛（８６３１９票）、金龙鱼（１８７５６票），上海“大白兔”居第七，“光明”第十二。
　　 但令网民备感疑惑的是：伊利在截止日前一晚上后半夜“突击”得票８万张！据网上查到的调查图表显示：４月２３日０∶１２，伊利得票为８２２３０张，而午夜以后到截止时间，竟飙升了一倍以上，不到１２小时得票数竟超过了前１４天的总和！如此暴涨的速度和力度不能不令网民怀疑。倘若真有猫腻，伊利食品“天下第一”的公信度将大打折扣。
　　 为此，记者电话采访了央视国际主任刘连喜。刘先生称，央视二套这次搞的“品牌中国”活动，要求严格按照公平、公开、客观、真实的原则，为广大消费者提供一个重在参与的网络评选平台。“但要做到完全公正则不但需要我们的努力，还需要参加企业和网民共同……

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